İŞKEMBE ÇORBASI

İŞKEMBE ÇORBASI

İŞKEMBE ÇORBASI

  • 2 kilogram işkembe(iyi temizlenmiş)

  • 3 yemek kaşığıtereyağı

  • 3 yemek kaşığıun

Haşlamak için:

  • 1/2 adetlimon suyu

  • 1 adet küçük boykuru soğan

  • 2 dişsarımsak

  • 6 su bardağısu

Terbiyesi için:

  • 1 adetyumurta sarısı

  • 2 yemek kaşığıun

  • 4 yemek kaşığı yoğurt

  • 1/2 adetlimon suyu

  • 1 çay kaşığı tuz

Servisi için:

  • 1/2 çay bardağısirke

  • 4 dişsarımsak